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  • Día mundial de la Salud 2015: Foco en Inocuidad Alimentaria | ILSI Sur Andino
    virus parásitos o sustancias químicas son responsable de más de 200 enfermedades que van desde diarrea a los cánceres Nuevas amenazas a la seguridad alimentaria surgen constantemente Los cambios en la producción distribución y consumo cambios en el medio ambiente patógenos nuevos y emergentes resistencia a los antibióticos lo que representa toda una serie de retos para los sistemas nacionales de inocuidad de los alimentos Los aumentos en los viajes y el comercio aumentan la probabilidad de que la contaminación puede propagarse a otros países Es por esto que la Organización Mundial de la Salud está promoviendo los esfuerzos en inocuidad alimentaria para asegurar que los alimentos no sean contaminados del campo al plato El Día Mundial de la Salud 2015 es una oportunidad para alertar a las personas que trabajan en diferentes sectores gubernamentales agricultores fabricantes comerciantes profesionales de la salud y consumidores sobre la importancia de la seguridad alimentaria y la parte de cada uno puede desempeñar para garantizar que todo el mundo puede tener la confianza de que la comida en su plato es seguro para comer Fuente Who int citado el 3 de diciembre de 2014 actualizado en 2014 Disponible en http www who int campaigns

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  • Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición (CIN2) | ILSI Sur Andino
    intergubernamental sobre nutrición organizada conjuntamente por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO y la Organización Mundial de la Salud OMS La CIN1 se realizó en 1992 y desde ese momento ha cambiado la economía mundial los sistemas alimentarios y el estado nutricional de la población por lo tanto es necesario una conferencia intergubernamental donde se puedan realizar los compromisos de las partes interesadas para combatir la malnutrición La CIN2 será la primera conferencia intergubernamental mundial que abordará los problemas nutricionales mundiales en el siglo XXI ya que actualmente conviven la desnutrición con la obesidad y más de la mitad de la población mundial se ve afectada negativamente por la malnutrición la CIN2 mantendrá la nutrición en un lugar prioritario de las agendas internacionales y nacionales de desarrollo El objetivo de la reunión es mejorar la nutrición mediante políticas nacionales y cooperación internacional efectiva y existirán dos documentos como principales resultados de la conferencia serán la Declaración de Roma sobre la Nutrición un documento de compromiso político y el Marco Estratégico de acción una guía técnica para la implementación Sitios de interés ACHIPIA CODEX Alimentarius FAO org Food Insight ILSI Global ISP Chile Ministerio

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  • Newsletter | ILSI Sur Andino
    proteínas o baja en proteínas dentro de read more Nutrición ago 01 Posted by ILSI Sur Andino Posted in Newsletter 0 Este grupo de estudio publicó recientemente en el American Journal of Clinical Nutrition los resultados de un estudio multicéntrico doble ciego ensayo clínico aleatorio en el cual se analizó el efecto sobre el IMC índice de masa corporal de los infantes alimentados con fórmula láctea alta en proteínas o

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  • mayo, 2015 | ILSI Sur Andino
    agosto 2014 julio 2014 junio 2014 mayo 2014 abril 2014 noviembre 2013 octubre 2013 septiembre 2013 agosto 2013 julio 2013 junio 2013 abril 2013 marzo 2013 noviembre 2012 octubre 2012 septiembre 2012 mayo 2012 abril 2012 noviembre 2011 octubre 2011 agosto 2011 abril 2011 Buscar Sitios de interés ACHIPIA CODEX Alimentarius FAO org Food Insight ILSI Global ISP Chile Ministerio de Salud OPS Chile Organización Mundial de la Salud Servicio

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  • abril, 2015 | ILSI Sur Andino
    agosto 2014 julio 2014 junio 2014 mayo 2014 abril 2014 noviembre 2013 octubre 2013 septiembre 2013 agosto 2013 julio 2013 junio 2013 abril 2013 marzo 2013 noviembre 2012 octubre 2012 septiembre 2012 mayo 2012 abril 2012 noviembre 2011 octubre 2011 agosto 2011 abril 2011 Buscar Sitios de interés ACHIPIA CODEX Alimentarius FAO org Food Insight ILSI Global ISP Chile Ministerio de Salud OPS Chile Organización Mundial de la Salud Servicio

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  • marzo, 2015 | ILSI Sur Andino
    agosto 2014 julio 2014 junio 2014 mayo 2014 abril 2014 noviembre 2013 octubre 2013 septiembre 2013 agosto 2013 julio 2013 junio 2013 abril 2013 marzo 2013 noviembre 2012 octubre 2012 septiembre 2012 mayo 2012 abril 2012 noviembre 2011 octubre 2011 agosto 2011 abril 2011 Buscar Sitios de interés ACHIPIA CODEX Alimentarius FAO org Food Insight ILSI Global ISP Chile Ministerio de Salud OPS Chile Organización Mundial de la Salud Servicio

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  • febrero, 2015 | ILSI Sur Andino
    agosto 2014 julio 2014 junio 2014 mayo 2014 abril 2014 noviembre 2013 octubre 2013 septiembre 2013 agosto 2013 julio 2013 junio 2013 abril 2013 marzo 2013 noviembre 2012 octubre 2012 septiembre 2012 mayo 2012 abril 2012 noviembre 2011 octubre 2011 agosto 2011 abril 2011 Buscar Sitios de interés ACHIPIA CODEX Alimentarius FAO org Food Insight ILSI Global ISP Chile Ministerio de Salud OPS Chile Organización Mundial de la Salud Servicio

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  • diciembre, 2014 | ILSI Sur Andino
    agosto 2014 julio 2014 junio 2014 mayo 2014 abril 2014 noviembre 2013 octubre 2013 septiembre 2013 agosto 2013 julio 2013 junio 2013 abril 2013 marzo 2013 noviembre 2012 octubre 2012 septiembre 2012 mayo 2012 abril 2012 noviembre 2011 octubre 2011 agosto 2011 abril 2011 Buscar Sitios de interés ACHIPIA CODEX Alimentarius FAO org Food Insight ILSI Global ISP Chile Ministerio de Salud OPS Chile Organización Mundial de la Salud Servicio

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